#66 Outdoormöbel zum Verlieben

Diese Outdoor-Doppelliege ist doch ein Traum, findet ihr nicht auch?

via Impressionen.at

Und dieses Outdoor-Ecksofa finde ich auch ganz bezaubernd. Das könnte ich mir auch auf einer kleineren Dachterrasse gut vorstellen. Bei der Outdoorliege oben bräuchte man ja etwas mehr Platz und die Aussicht aufs Meer wäre natürlich auch noch schön ;-)

via Impressionen.at

#65 Esther & Bruce - die neuen Youtube-Stars

Kennt ihr schon das Youtube-Video von Esther & Bruce? Die zwei sind so herzig und lustig, 

aber seht selbst!

#64 Cayenne-Rubbed Chicken with Avocado Salsa

Dieses Rezept habe ich mit meiner guten Freundin Ayu von Scented Powder gekocht. 

Das Rezept haben wir von Martha Stewart!

Zutaten

4 Putenfilets

1 Roten Zwiebel oder Porree (klein geschnitten)

2 Avocados (klein geschnitten)

2 EL Limonensaft

2 EL Olivenöl

1/4 TL Cayenne Pfeffer

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Putenfilets werden mit Salz, Pfeffer und Cayenne Pfeffer eingerieben. Danach in einer großen Pfanne von beide Seiten gut anbraten (ca. 8 bis 10 min je Seite). Währenddessen den Limonensaft mit dem Zwiebel vermengen. Kurz vor dem Servieren werden die Avocadostückchen dazugegeben, mit Salz und Pfeffer gewürzt und alles gut vermischt.

Anmerkung

Wir haben uns für dieses Rezept entschieden, da wir etwas Neues ausprobieren wollten und ich muss sagen, dass es sich gelohnt hat. Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Tja, wir sind halt auch ein gutes Team :-) 

#63 DIY: Fimo-Schmuck

Seit kurzem arbeite ich mit Fimo. Es gibt eine Vielzahl an Farben, die man untereinander mischen kann (das ist zwar toll, nur konnte ich mich mal wieder nur schwer entscheiden)

Und hier seht ihr meine ersten Ergebnisse

Zwar gibt es natürlich noch anspruchsvollere Techniken, doch soweit bin ich leider noch nicht. In nächster Zeit habe ich vor, auch Ohrringe zu machen, doch dazu brauche ich noch weiteres Material.

#62 Pizza-Zupfbrot

Zutaten
500 g Mehl Type 405
1 Tütchen Trockenhefe
10 g Meersalz
30 ml Olivenöl
300 ml Wasser
2 Knoblauchzehen, fein gehackt

300 g Bergkäse
50 g Parmesan
2 Stück Porree

1 Bund glatte Petersilie, gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
10 getrocknete Tomaten, fein gehackt
3 EL Olivenöl
2 TL Meersalz
1 1/2 TL Oregano

Zubereitung
Trockenhefe in Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben, Salz und feingehackten Knoblauch zufügen und alles trocken miteinander vermischen. Hefe-Wasser-Gemisch und Öl zufügen und alles gründlich zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Abgedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat.

In der Zwischenzeit den Käse reiben (nicht zu fein) und mit den Kräutern und Gewürzen vermischen. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und ca. 2 cm dick ausrollen. Mit einem Teigrad in Streifen schneiden und diese wiederum quer in Vierecke - die einzelnen Teilchen müssen nicht gleich groß sein. Teigbällchen etwas rund formen, in die Schüssel mit der Kräuter-Käse-Mischung geben und alle Bällchen gleichmäßig mit der Mischung bedecken.
Die gekräuterten Bällchen in eine Springform oder jede andere beliebige Form geben und nochmals abgedeckt gehen lassen, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben. Mit Olivenöl bestreichen und 50-60 Minuten bei 180°C backen, bis es goldbraun ist.

Dieses Rezept habe ich auf dem Blog von der Stephanie (Kleiner Kuriositätenladen) gesehen und ein bisschen abgewandelt. Das Brot war sehr lecker und ich werde es bestimmt nochmal mit anderen Zutaten machen.