# 35 Tolles Gewinnspiel von magnoliaelectric!

Magnoliaelectric veranstaltet zum Halbjahresjubiläum ihres Blogs ein fulminantes Gewinnspiel mit ganz vielen, tollen Preisen !

Wenn ihr auch mitspielen wollt, dann schaut doch einfach mal bei magnoliaelectric vorbei. Dort seht ihr, wie ihr mitmachen könnnt.

"So sieht für mich persönlich Frühling aus!"

# 34 Stracciatella-Muffins

Eigentlich wollte ich schon viel früher Muffins selber backen, das Problem war nur, dass ich keine Muffinform hatte. Und als ich letztens beim Thalia war, sah ich dann plötzlich dieses tolle Set--> Backform + Rezeptbuch! Da musste ich natürlich zuschlagen ;-)

Da eine gute Freundin von mir am Wochenende Geburtstag hatte, habe ich mir gedacht, das wäre eine gute Gelegenheit die Muffins auszuprobieren und sie zur Party mitzubringen. Gemacht habe ich dann Stracciatella Muffins und Blaubeer-Muffins, wobei mir letztere leider nicht sehr gut gelungen sind, da ich zu viele Blaubeeren dazugegeben habe und daher der Teig nicht ganz fest wurde.

Das Rezept zu den Stracciatella-Muffins:

150 g Butter
250 g Mehl
2 geh. TL Backpulver
150 g Blockschokolade
1 Vanilleschote
2 Eier
200 g Crème fraiche, Schmant oder Sauerrahm
100 g Zucker
Außerdem:
12-er Muffinblech, 12 Papierförmchen oder Fett fürs Blech

1. Backofen auf 180 °C  (Umluft 160 °C) vorheizen. Je ein Papierförmchen in die Vertiefung des Muffinblechs setzen. Die Butter schmelzen, Mehl und Backpulver vermischen. Die Schokolade hacken. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.

2. Die Eier mit Crème fraiche, Schmant oder Sauerrahm, Zucker Vanillemark und Butter verrühren. Die Mehlmischung zügig unterrühren, die Schokolade untermengen.

3. Den Teig in die Blechvertiefungen füllen. Die Muffins im Ofen (Mitte) 20-25 Minuten backen. Dann herausnehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen. 

# 33 Ich habe endlich neue Ballerinas

 

Sie sind zwar nur ganz schlicht, aber genau das wollte ich. 

Und diese Bluse vom New Yorker habe ich heute auch noch entdeckt. Ich musst sie einfach haben, da sie so gut zu meiner neuen, dunkelblauen Chino passt :-)

# 32 Neue Bücher

Ich hab mir mal wieder neue Bücher gekauft und zwar: 

Mit diesem Buch von Daniel Kehlmann bin ich schon wieder fast fertig (hat ja nur knapp 200 Seiten) und ich muss sagen, dass es mir bis jetzt sehr gut gefallen hat.

Hab ich schon erwähnt, dass ich ein Paulo Coelho Fan bin? Wenn nicht, gebe ich mich jetzt zu erkennen ;-) Ich habe schon sehnsüchtig auf dieses Buch gewartet... zwar gibt es das Buch als Hardcover schon länger, doch ich kaufe generell immer nur Taschenbücher. 1. sind sie handlicher  und 2. natürlich billiger.

# 31 Fleischbällchen mit CousCous gefüllten Zucchinis

Zutaten für die Fleischbällchen:
300 g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen, kleingehackt
2 große Tomaten, kleingehackt
Petersilie, kleingehackt
1 Porree (oder halbe Zwiebel), kleingehackt
Salz, Pfeffer, Grillgewürz

Das Hackfleisch kommt zusammen mit dem Knoblauch, Porree, Petersilie und den Tomaten in eine Schüssel. Danach alles gut vermengen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Gewürz würzen.
Nun formt ihr kleine Bällchen und legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Bällchen kommen nun 20-25 Minuten bei 180°C  in den Ofen.


Zutaten für die gefüllten Zucchinis:
150 g CousCous
2 normale Zucchinis
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1/2 Gurke
etwas Parmesan (ca. 100 g)

Als erstes halbiert ihr die Zucchini und höhlt sie dann aus.  Nun bereitet ihr den CousCous nach Packungsanleitung zu. Danach werden die Tomaten in kleine Stücke geschnitten, die Gurke reibt ihr mit der Hobel klein und den Knoblauch hackt ihr ebenfalls sehr klein. Die Zutaten kommen nun zum CousCous dazu und werden gut durchgemischt. Anschließend werden die Zucchinikörbchen damit gefüllt und mit reichlich Käse bestreut.

Die gefüllten Zucchinis kommen nun für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen (bei 180 °C).

Anmerkung: Ich habe zum ersten Mal CousCous gekocht und bin absolut beigeistert. Es schmeckt einfach so lecker (vor allem mit Gemüse ) und noch dazu ist es einfach und schnell zubereitet.

Die Rezepte habe ich übrigens von Inaheartsfood --> hier und hier

# 30 Online-Kaufrausch

Ach, der H&M hat im Moment so schöne Sachen...bin wirklich überrascht, denn in den letzen Monaten habe ich irgendwie dort nie etwas für mich gefunden.

Die folgenden Dinge sind gestern in meinem Einkaufskorb gelandet. Leider kann ein Teil davon erst Mitte/Ende April geliefert werden, was ich persönlich schade finde, aber da muss ich mich halt leider in Geduld üben.

# 29 Jazz-Tipp: Radio Swiss Jazz!

Für alle Jazz-Liebhaber habe ich heute einen tollen Tipp: Radio Swiss Jazz! Wir sind eigentlich recht zufällig auf diesen Radiosender gestoßen, waren jedoch sofort begeistert. Was uns an diesem Sender so gut gefällt ist, dass sie rund um die Uhr angenehmen Jazz, zum Entspannen, spielen. Ich höre natürlich auch gerne andere Sachen, aber beim Lesen und beim Kochen ist Radio Swiss Jazz mein absoluter Favorit.

Auf der Homepage von Radio Swiss Jazz findet man auch die Playlist. Mit dem Song Ticker weiß man immer genau, was gerade gespielt wird (außerdem erhält man zusätzliche Informationen zum Album/Interpreten, etc.) Gefällt einem ein Lied besonders gut, kann man es natürlich auch gleich über Amazon oder ITunes kaufen.  Empfangen kann man den Sender übrigens über Kabel, Satellit, Webradio, IPhone & Co.

# 28 Cupcakes sind soo lecker!

Diesen Schoko-Cupcake habe ich gerade genüsslich verspeist! Die Eltern von meinem Freund haben nämlich eine Konditorei und daher bekomme ich fast jeden Sonntag eine gute Mehlspeise mitgebracht!!! 

Ach, ich Glückspilz ;-)

# 27 Endlich!

Also ab jetzt bin ich wirklich ein echter Fan von Ildikó von Kürthy! 3 Bücher habe ich bisher von ihr gelesen: Mondscheintarif, Schwerelos und die letzten Tage das neueste Buch von ihr: Endlich!
Obwohl ich einige schlechte Kritiken darüber gelesen habe, die meinen, dass dies ihr schlechtester Roman sei, habe ich es Gott sei Dank doch gelesen, denn ich fand es super! Ich musste wieder sehr viel lachen, so dass mich mein Freund schon komisch ansah ;-)

Ich mag solche Frauenbücher...klar spielt sie mit Klischees, aber genau das finde ich ja so lustig, denn in manchen Dingen findet man sich halt einfach wieder und man denkt sich danach: Gott sei Dank, ich bin nicht allein! Andere sind genau so bescheuert und haben die gleichen Probleme wie ich...tja, Frauen halt ;-)

Klappentext:

Ich dachte, ich sei einigermaßen glücklich. Aber so kann man sich irren. Denn ich habe versehentlich die Wahrheit über meine Ehe herausgefunden: Ich bin eine betrogene Frau! Ist das das Ende? Oder ein Anfang? Erst mal brauche ich ein neues Ego. Und definierte Oberarme.
Ich beschatte meinen Mann, besuche das Seminar "Nackt besser aussehen" und wache am Morgen danach nicht allein auf.
Mein neuer Personal Trainer sagt: "Wahrheit oder Glück, du kriegst niemals beides."
Ich sage: "Ich will meinen Mann und mein Leben zurück!"
Zum Schluss bekomme ich genau das, was ich mir schon immer hätte wünschen sollen. Endlich!

# 26 Balkon Inspirationen

via weheartit

Da wir leider letztes Jahr unseren Balkon nicht wirklich oft benutzt haben (was eigentlich wirklich schade ist), habe ich beschlossen, dass es dieses Jahr anders werden muss...dazu habe ich mir ein paar Inspirationsbilder gesucht. Ich finde, dass ein Balkon (ob groß der klein) Gemütlichkeit ausstrahlen muss, damit man sich wohl fühlt. Dazu braucht einfach nur ein paar Accessoires und Pflanzen und schon lädt jeder Balkon zum "Chillen" ein  ;-)

# 25 Die 7 meist fotografierten Sehenswürdigkeiten der Welt

Die Cornwell Universität (Studie als PDF)  ist der Frage nachgegangen, welche Sehenswürdigkeiten weltweit am häufigsten fotografiert werden. Analysiert wurden Millionen von Fotos auf Flickr und zu folgendem Ergebnis sind sie gekommen:

 Platz 1: Eiffelturm, Paris

via weheartit

 Platz 2: Trafalgar Square, London

via weheartit

Platz 3: The Tate Modern, London 

via weheartit

Platz 4: Big Ben, London

via weheartit

Platz 5: Notre Dame Kathedrale, Paris 

via weheartit

Platz 6: The London Eye, London

via weheartit

Platz 7: Empire State Building, New York

via weheartit

Ich muss leider gestehen, dass ich noch keines der 7 fotografiert habe. Wie siehts mit euch aus? Habt ihr schon die Top 7 fotografiert?