#76 Backen fürs Christkind...

Orangen-Schoko-Kipferl

Zutaten
220g Mehl
120G Butter
100g Puderzucker
4 EL Kakaopulver
2 Eigelb
2 EL Milch
1 Msp. Zimt
1 Orange, abgeriebene Schale
Schokoladenglasur

Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Aus dem Mehl und den übrigen Zutaten (außer der Schokoladenglasur) der Reihe nach einen Mürbteig zubereiten. Der Teig kann mit der Hand oder mit der Küchenmaschine zubereitet werden. Den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Teigstücke zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Backdauer ca. 10 - 12 Minuten.

Die Kipferl gut auskühlen lassen und dann mit der Schokoladenglasur verzieren.

#75 Venedig Part II

 

#75 Auf der Suche nach einer coolen Kameratasche...

Da ich mir zu Weihnachten eine Spiegelreflexkamera wünsche, bin ich nun schon auf der Suche nach einer stylischen Kameratasche.

Unten seht ihr nun eine Auswahl an Taschen, die mir persönlich sehr gut gefallen. 

Blöd nur, dass sie  gar nicht so billig sind :-(

links: kelly moore classic bag, rechts: kelly moore b-hobo bag

links: Studio Camera Bag, rechts: Leather Camera Bag

The Bossy Bag

#73 Venedig - Part I

Mein Freund und ich waren Ende Oktober/Anfang November in Venedig und Verona für 5 Tage. Mit dem Wetter hatten wir Gott sei Dank riesen Glück, Temperaturen um die 18°C!!!

Die Reise war übrigens ein Geburtstagsgeschenk von meinem Freund! 

Ich hab einfach den besten Freund der Welt ;-)

Ich zeige euch nun ein paar Fotos aus Venedig. Die Stadt ist einfach wunderschön, die man unbedingt einmal in seinem Leben gesehen haben muss! Ein richtiges Paradies für Hobbyfotografen!!!

#72 Gefüllte Kipferl aus Topfenteig

Zutaten
250g Mehl
250g kalte Butter
250g Topfen
1 Eigelb
1 EL Milch
Marmelade oder Nutella (für die Füllung)

Zubereitung
Mehl, Prise Salz und Butter abbräseln und mit dem Topfen rasch zu einem Teig verarbeiten. Backrohr auf 200°C Umluft vorheizen. Den Teig dann ca. 3cm dick ausrollen und Quadrate von ca. 10 x10 cm ausradeln. In die Mitte einen Klecks Marmelade oder Nutella geben und zu einem Dreieck zusammenschlagen. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und kurz rasten lassen. Dann mit dem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen. Nach ca. 20-25 Minuten Backzeit aus dem Backrohr nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Wenn man möchte, kann man sie auch noch mit Puderzucker abzuckern.

#71 Meine Entscheidungsfreudigkeit lässt mich mal wieder im Stich!

Ja, liebe Leute, auch ich habe nun ein Iphone 4 (nein kein Iphone 4S)! Spät aber doch ;-) Jetzt bräuchte ich nur noch ein schönes Täschchen oder Etui oder eine Hülle dafür, doch wer mich kennt weiß, dass ich mich oft nur sehr schwer entscheiden kann.

 Eine Hülle

oder ein Etui

oder ein Täschchen

 

alle Fotos via Amazon

Ich weiß es nicht :-( Bei dem Täschchen und dem Etui denke ich mir, dass ich mir dies auch selber nähen könnte, doch das ist halt auch wieder mit Zeit verbunden. Ich bin echt ratlos - brauche Hilfe!!! :-)

#70 Mein eigenes Rezeptbuch

Ich habe mir bei myphotobook mein eigenes Rezeptbuch mit 36 Seiten erstellt. Ich hatte schon so viele Rezepte als Lesezeichen gespeichert und als checkfelix sich auf Facebook für 20.000 Fans mit einem € 20,- Gutschein bedankte, dachte ich mir, dass ich mit diesem Gutschein endlich mal so ein eigenes Rezeptbuch gestalten könnte. Und ich muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis sehr zufrieden bin. Es war zwar ganz schön zeitaufwendig, doch ich finde, es hat sich gelohnt.

#69 Spekulatius-Himbeer-Muffins

Zutaten
375 g Mehl
2 EL Backpulver
3/4 Pck. Spekulatiusgewürz (Lebkuchengewürz)
100 g Zucker
125 g flüssige Butter
2 Eier
250 ml Milch
eine Handvoll Himbeeren
Vanillearoma, Zitronensaft

Zubereitung 
Mehl, Backpulver und Zucker mischen. Butter, Eier und Milch verrühren. Mehlmischung untermengen. Spekulatiusgewürz, Vanillearoma und Zitronensaft unterrühren. Danach die Himberren unterheben. Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 30 min bei 180 °C backen.

Diese Muffins habe für meine Mama am Samstag zum Geburtstag gebacken. Waren sehr lecker und haben so schön nach Weihnachten geduftet ;-)

#68 Stylischer Taschenanhänger mit Alarmfunktion!

Als Frau in der Nacht alleine irgendwo hinzugehen, ist manchmal schon sehr unangenehm. Daher finde ich dieses Produkt, welches sich ILA Dusk Personal Safety Alarm nennt, auch so toll und praktisch. Es ist ein stylischer Taschenanhänger, den man natürlich außen an der Tasche anbringt und im Notfall aktivieren kann, in dem man an der Schnur zieht. Danach ertönt ein 130dB lauter Frauenschrei, der den Angreifer erschrecken und vertreiben soll.

 Ab Oktober gibt es diese Taschenanhänger bei Bipa um € 24,90,- zu kaufen! 

Also, ich werde mir den bestimmt kaufen, damit ich mich in Zukunft ein bisschen sicherer fühle.

Außerdem bietet die Firma noch andere tolle Produkte für die Sicherheit an, wie z.B.: den Ila Sport Pedometer Alarm ,der Schritt- ,Kalorienzähler und Alarm in einem ist. Genau diesen Sicherheitspunkt habe ich schon oft als Ausrede genommen, nicht alleine irgendwo laufen oder Radfahren zu gehn.

Anmerkung: Ich habe den Taschenanhänger von meiner Mama bekommen (zum Geburtstag), doch leider noch nicht ausprobiert, weil alle Angst hatten, dass dieses Geschrei zu laut sei (was ja eigentlich der Sinn bei der ganzen Sache ist) und man es nicht mehr schnell abschalten kann. :-)

#67 Ich tanz mich fit mit Zumba!

via Pinterest

 Ich muss es leider zugeben,  ich war noch nie ein Sportfreak und werde es wahrscheinlich in diesem Leben auch nicht mehr werden. Sport war nie, wie bei vielen anderen, mein Lieblingsfach in der Schule - oh Gott, wie ich Reckturnen und laufen gehasst habe. Nun habe ich aber erkannt, dass ich einfach ein bisschen mehr Bewegung machen MUSS. Meine Kondition ist echt im Keller.

Ich würde ja gern ins Fitnessstudio gehn, doch das ist Moment geldmäßig leider nicht drin. Doch nun habe ich eine Alternative gefunden, die mir richtig Spaß macht. ZUMBA heißt das Zauberwort.
Es ist ein Workout, das Elemente aus Aerobic und Intervalltraining für Herz- und Kreislauf mit heißer Musik und verschiedenen Tanzschritten verbindet.

via Pinterest

 Angeblich kann man in einer Stunde 400-500 Kalorien verbrennen. Viele Fitness- und Tanzstudios bieten Zumba Kurse an, doch für mich ist das im Moment noch nichts.

Auf Youtube aber gibt es eine Vielzahl an Videos, die zum Mittanzen animieren. Ich habe mir schon 6 Videos ausgesucht, die ich hab jetzt jeden Tag hintereinander durchtanzen möchte. Zwar sind das insgesamt nur 20 Minuten, doch wie gesagt, meine Kondition ist echt mies (nach den 20 Minuten gönn ich mir eine Pause, da ich Angst habe, dass mein Herz das nicht mitmacht) Ich weiß, das ist schrecklich, aber man soll ja langsam anfangen!
So und hier sind meine Videos, zu denen ich tanze: http://www.youtube.com/user/1Lenemar